All posts filed under: Närproducerat

Lilla Grödbys äggförsäljning fortsätter i höst!

Stefan från Lilla Grödby kommer fortfarande till Hökarängen på måndagar jämna veckor. Igår (2/10) kunde han inte så den här veckan kommer han tisdag (idag!) istället. Bakluckeförsäljning kl 18.00 i Skönstaholm, utanför pizzerian Lilla Hörnan, Söndagsvägen 40 och 19.00 utanför Konstiga Fönstret, Sirapsvägen 3, Hökarängen. Priser; 30 normalstora eko-ägg kostar 80 kr. Jumboäggen kostar 100 kr för 30 st.

Äggförsäljningen i Hökis utan mellanhänder fortsätter

Till vår glädje fortsätter Stefan och Eva från Lilla Grödbys kravmärkta familjelantbruk att sälja eko-ägg varannan måndagkväll i Hökarängen under våren! Ikväll är det dags igen. Vi har för en tid sedan föreslagit till Stefan och Eva att starta en Reko-ring med hjälp av sina matproducerande granngårdar för återkommande bakluckeförsäljning här i Hökis, i stil med Bondens Marknad. Visst vore det toppen?! Så ska du köpa ägg i kväll, visa gärna ditt intresse för en sådan rekoring. Priser och tider; 30 normalstora ägg kostar 80 kr. Jumboägg kostar 100 kr för 30 st. Kl 18.00 i Skönstaholm, utanför pizzerian Lilla Hörnan, Söndagsvägen 40. Kl 19.00 utanför Konstiga Fönstret, Sirapsvägen 3.

Boosta immunförsvaret med ägg från Lilla Grödbys bakluckeförsäljning i kväll!

Ikväll gästar Stefan från Lilla Grödbys familjelantbruk Skönstaholm (kl 18.00) och Hökarängens centrum (kl 19.00) för näst sista gången med sina krav-ägg från frigående höns. Om det blir mer försäljning i Hökis från Lilla Grödby under 2017 beror på intresset hos Hökarängsborna, så slut upp med oss ikväll! En karta på 30 ägg kostar 80 kr, vill man ha jumboägg kostar det 100 kr för 30 st. Med andra ord är det billigare att köpa ekoägg utan mellanhänder, jämfört med i butik. Immunförsvaret Så här års är det extra viktigt att äta ägg eftersom de bla innehåller D-vitamin – ett av få näringsämnen som vi svenskar har svårt att få tillräckligt av, eftersom solen inte är tillräckligt stark under vinterhalvåret (det bildas i huden när man är ute i dagsljus). Dessutom visar ny forskning att D-vitaminet har en central roll för immunförsvaret och därmed bla skyddar mot uppkomsten av tarmcancer, hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes. Även andra sjukdomstillstånd som kronisk smärta, autism och depression har satts i samband med D-vitaminbrist. Ägg innehåller vidare Selen och …

World Food Sovereignty Day

Igår, den 16 oktober uppmärksammades Word Food Sovereignty Day runt om i världen. Matsuveränitet är ett begrepp som troligtvis kommer bli allt vanligare de kommande åren och som lanserades under 90-talet av Via Campesina, ett globalt nätverk för småbrukare. Enligt dem handlar matsuveränitet om att mat inte får reduceras till enbart en handelsvara som alla andra, eftersom tillgången på mat är en grundläggande mänsklig rättighet som då sätts på spel. Länders och folks rätt att själva styra sin matproduktion och konsumtion är för dem en grundläggande rättvisefråga, men också avgörande för att kunna uppnå FNs klimatmål. I en rapport från 2009 från Agriculture at a Crossroads från IAASTD (International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development) avfärdas (den eventuella) myten om att det storskaliga, industriella jordbruket i längden skulle vara ekonomiskt, socialt och ekologiskt överlägset det småskaliga. Istället argumenterar rapporten  för en nytt paradigm för det småskaliga, lokalt förankrade arbetsintensiva jordbrukets roll i framtiden. Om vi ska ha någon som helst chans att uppnå klimatmål och trygga vår matsäkerhet med osäker  tillgång på …

Klimatsmart och vegetarisk matlagning på Konsthall C med start 25 september

Under tre söndagar i höst lagar Hökarängens klimatsmarta- och vegetariska matlagningsgrupp mat och äter tillsammans på Konsthall C. Vill du vara med? Mejla: irene.grolleman@live.se Plats: KONSTHALL C, Cigarrvägen 14‐16 Hökarängen. (Karta) Tid: Första träffen är söndagen den 25/9 kl. 11.00-14.00 Kursavgift: max 100 sek/gång (självkostnadspris för mat). Konsthallens besökare kommer också att bjudas in att provsmaka! Bilden: Alma Forsblad och Irene Grollman som håller i matlagningsgruppen är också engagerade i Fagerlidsodlingen bakom Konsthall C. Ps Hökarängens Vego-Matlag finns på facebook. Mer om matlagningsgruppen, som från början startades av Hållbara Hökarängen, finns att läsa här. Alla är välkomna!

Vad händer i Hökarängen i höst med start 3:e september?

På Hökarängens hållbarhetsfestival lördag den 3:e september kan du köpa ägg och lammskinn direkt från Stefan och Eva från Lilla Grödbys familjelantbruk i Sorunda som kommer står i ett marknadsstånd på gågatan mellan kl 11.00-16.00 Med start måndagen den 19:e september och varannan måndag framåt (jämna veckor) kommer sedan den populära bakluckeförsäljningen av ägg fortsätta tack vare ett samarbete mellan Lilla Grödby och HOPP! Följande datum gäller; 19 september, 3, 17 och 31 oktober, 14 och 28 november, 12 december. Plats & tid: kl 18.00 i Skönstaholm, utanför pizzerian Lilla Hörnan, Söndagsvägen 40. Kl 19.00 utanför Konstiga Fönstret, Sirapsvägen 3. Försäljningen sker utan förbeställning. Läs  mer om det ekologiska och kravmärkta familjelantbruket här. Lilla Grödby finns på facebook. Bild: Maja Lindström. (Klicka på flyern för att se den större). Årets Hållbarhetsfestival i Hökarängens arrangeras av Jenny G Ericson på Växterian. Läs om programpunkterna här och missa inte föreläsningarna i Växterians bakre utrymme under dagen! Det finns 25 platser till varje tillfälle. Ingen förbokning. (Klicka på flyern för att se den större). Samma dag, lördag den …

Välkommen förbi Fagerlidsodlingen under Hökarängens Hållbarhetsfestival 3 september!

Den 3 september är det Hållbarhetsfestival i Hökarängens centrum kl 11-16 med föreläsningar, mat och dryck, aktiviteter, underhållning och marknadsstånd med hållbara produkter och lokala producenter. Bland det breda utbudet, som arrangeras av Jenny G Ericson på Växterian vill vi speciellt lyfta fram Asylodlarna i Sköndal (bilden till höger) som bidrar med ett torgstånd med blommor och grönt. Välkommen också förbi Fagerlidsodlingen bakom Konsthall C under dagen. (Karta) Iréne Grollman och Alma Forsblad från Hökarängens vego-matlag kommer servera smakprov och visar odlingarna mellan kl 11.00-16.00 (Vid regn håller de till inne på konsthallen). Konsthall C håller öppet kl 11-17. Början till en miniskogsträdgård I början av sommaren började vi plantera ätbara perenner intill odlingarna. Initiativet kom från Jenny Cederholm (HOPP!) som just hade köpt plantor från Phillip Weiss som driver plantskola för perenner i sin skogsträdgård i Stjärnsund, och som också ingår i Permakultur Stjärnsund. Bilden nedan: Christina Schaffer, som undervisar i hållbar samhällsutveckling och stadsodling på Stockholms universitet och som numera ingår i vår odlingsgrupp, i färd med att plantera ut perennen Trädgårdssyra. Christina, …

Körsbärskvällar och ett Medborgarförslag om ätbara parker i Hökarängen

Ända sedan förra sommarens “Körsbärskvällar” – tillfällen då vi med stege och byttor gick ut för att plocka vad som växer gratis i Hökarängen – har vi längtat dit. Till de där ljumna, ljusa, smakrika sommarkvällarna. Och vilket fruktår det blev! Redan i juli, när gatorna gapade semestertomma började det att digna. Bilden: Körsbärsplockare på Tobaksvägen i Hökarängen, juli 2016. Att ta sin stadsdel i besittning med vänner och grannar är starkt beroendeframkallande och rekommenderas varmt. (Foto: Maja Lindström) I början av 2016 lämnade vi in Medborgarförslaget “Ätbara parker i Hökarängen” till Farsta Stadsdelsnämnd; Nyplantering av bärbuskar och fruktträd i Hökarängens parker, samt underhåll av befintliga ätbara buskar och träd i stadsdelen De fruktträd och enstaka bärbuskar som växer på allmänna ytor runt om i Hökarängen idag är inte underhållna på rätt sätt för att ge så mycket avkastning som de skulle kunna, andra har förvildats eller växt sig för höga för att man ska kunna nå frukten, vissa står för tätt och får inte tillräckligt med solljus mm. Vi skulle gärna vilja ha en …

Låt dig inspireras av en kväll om våra vilda läkeörter!

Rubrikbild; Älgört. Fotot är lånat här. Visste du att intagandet av tre koppar pil-te inom loppet av en timme motsvarar en värktablett? Pil, och även älgört, är febernedsättande och lindrar värk, precis som en syntetiskt framställd värktablett, men innehåller helt naturliga ämnen som kan brytas ned av kropp och natur. Att återta en gång självklara kunskaper är en viktig del i Omställning. Vi är därför glada att framöver kunna fungera som plattform för en rad kurser och workshops. En av dessa är örtpedagogen Minea Langs kurs i hur vi med hjälp av vilda läkeörter enkelt kan skapa vårt eget husapotek. Bilden nedan: Grodblad hör till våra vanligaste läkeväxter. Kursen hålls vid två tillfällen: 1. Onsdag 29 juni kl 18.00-21.00. Den här kvällen passar dig som vill få en första inblick i de vilda läkeväxternas värld. Örtpedagog Minea Lang berättar om våra allra vanligaste läkeörter som växer vilt i vår natur, vad de har för terapeutiska egenskaper, hur de ska plockas, torkas, beredas och hur de ska förvaras. Kostnad: 350 kr. I priset ingår frukt och …